山梨県のブランド豚「甲州富士桜ポーク」で作った、手作りロースハムです。 豚肉を一週間以上じっくりと塩漬け熟成し肉の旨みを引き出しました。 市販のハムよりやや厚切りの5枚入り(約70g) サラダやハムエッグ、チャーハンなどお好みの料理に使いください。 作っているのは事務所隣の「早川町手づくりハム工房」 職人の技術と愛情を込めて作られたハムやベーコン・ウインナーは、どれもジューシーで美味しい逸品。お土産やお中元・お歳暮にもお勧めです。